La propriété produit deux vins rouges :
- CHATEAU DES FOUGERES Clos Montesquieu Graves rouge est élevé en fûts de chêne français pendant 14 à 16 mois. C’est un vin élégant aux arômes affirmés et fins. Son potentiel de garde a augmenté sur les derniers millésimes et continuera à progresser grâce aux projets en cours. Il résulte des parcelles les plus graveleuses de notre vignoble.
- ROUGE FOUGERES Clos Montesquieu est un vin très plaisant et fruité, élevé en cuves pendant 12 mois. Il est issu de parcelles aux sols très diversifiés (argile, graves et sables).
La propriété et ses vins bénéficient des conseils de Stéphane Derenoncourt et de son équipe.